良い年になれなれ、七草粥!!

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    明けましておめでとうございます。

    はかた食品です!!

     

    昨日から新年をスタートしたという方が多い中、弊社も本日から

    通常営業開始いたしましたm(_ _)m

    本年も、どうぞよろしくお願いたします。

     

    さて、2017年5日目!お正月に沢山美味しいものを食べて

    体重増加、胃もたれ、疲労感などなど色々な体調不良を感じている方も

    多いのではないでしょうか?

     

    7日は、七草粥の日。

    スーパーでわざわざ七草粥セットなるものを購入せずとも

    カブの葉(すずな)、大根の葉(すずしろ)を刻んでおかゆを炊いて

    食べるだけでも十分です。

     

    もちろん、おかゆを炊くときには、弊社の『誉だし』で!!

    誉だしでおだしをとって、おかゆにすれば簡単に七草粥のできあがり!!

    高級料亭のおかゆが簡単にご自宅で楽しめますよ♪

     

    七草粥のつくり方


    2017年はどんな年?

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      こんにちは!はかた食品です。

      2016年もあと5日!!

      暮れていきますね〜…

       

      皆さんにとって、2016年はどんな1年だったでしょうか?

      今年一年、本当にお世話になりました。

      来年もご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

       

      さて、来年2017年はどんな一年になるんでしょう〜

      酉年は、お客様や運気をとり込む(トリ込む)ということで商売繁盛の年に

      なるとのこと。また、『酉』は本来”鶏”の意味ではなく、”物事が極限まで熟した

      状態のこと”をさすとのことで、商売成就や学業向上などが期待できる年になりそう???

       

      そんなおめでたい新年に向けて、ひと足早くはかた食品からのお年玉企画!!

      お買い得な、誉だしと食材のセット3種類のご案内です♪

       

      おだしと食材がセットになっているので、お好みの野菜や具材を足すだけで

      美味しい〜お鍋がすぐに楽しめます。燻製セットは、3種のスモーク食材が

      セットになっているので、そのまま盛りつければ、立派なオードブルに!!

       

      年末年始の来客や、ご家族揃っての団欒に是非是非ご活用くださいくまモンきkira

       

      お年玉企画 誉だし 鍋セット


      梅炭、チャコール(炭)ダイエット!!

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        こんにちは!はかた食品です。

        師走も後半戦!!忘年会も佳境を迎えていますよね?

        忘年会疲れが出始める季節でもあります。

         

        アルコール過多のまま、大晦日も呑み、お正月も呑み、

        肝臓にもお財布にもかなり大きなダメージが…

        そしてなにより、正月明けの大幅体重増豚豚右斜め上右斜め上右斜め上豚豚豚

         

        一日の適正摂取カロリー量なるものは一般的に

        成人女性で1800kcal成人男性で2200kcalといわれていますが、

        年齢や体型、身長や日常の活動量にもよって大分適正カロリー量も

        かわりますよね?

        160cm女性(適正体重:56.3kg)で1550kcal

        180cm男性(適正体重:71.3kg)で1960kcal

        が一般的活動レベルの方の適正消費カロリーの目安だそうです。

         

        活動量が下がり、寝正月なのに、昼からアルコールを飲んで

        高カロリーなおもちやご馳走を食べれば、あっというまに適正消費カロリーの

        倍くらいはいろんなものを摂取してしまいそう…

         

        というわけで、年末年始の体重をため込まない方法としておススメなのが

        今年流行りのチャコール(炭)ダイエットです!!

        もともと日本の民間療法で、梅の実を炭になるまで焼いて(梅炭)それを煎じて飲む健康法が

        ありますが、この梅炭が海外で火がついているとのこと。

        炭は、体の老廃物の吸着&排出をサポートしてくれるので、体の内側からスッキリしたい方や

        デトックスしたい方にぴったりの素材です。

        そして、オイルダイエット!高品質無添加高純度のココナッツオイルはスプーン一杯を一日に

        摂取することで、お通じの改善や免疫力の低下を防ぐ効果があるとされています!

        はかた食品のココナッツオイル、ココハビットも是非ご活用ください♪

         

        エキストラバージンココナツオイル

         

        年末年始、体重増加をなんとしても阻止したい方には、『梅炭』と『ココナッツオイル』

        一度試してみる価値はあるかもですね!!

         

         

         

         

         

         


        ☆インパクト勝負☆人気鍋メニュー

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          こんにちは!はかた食品です。

           

          昨日はお鍋メニューのお話でしたが、今年のお鍋はインパクト勝負の

          メガ盛鍋が人気のようです。

           

          メガ盛り鍋

           

          タワーのように、お肉をうずたかくあしらえたり…

           

          もつ鍋メガ盛り

           

          通常のもつ鍋のもつをメガ盛りしたり…

           

          どの店舗さまも、思考をこらしたお客様に喜んでいただけるお鍋を

          考えられてるんだなぁと勉強になります!!

           

          お味も、いわゆる寄せ鍋系のものから

          辛みをきかしたエスニック系

          洋風のトマトベース系のもの

          チーズフォンデュ鍋も少し前は流行りましたね〜

           

          その年その年で、お鍋の流行りはもちろんあるものの、

          基本的には、お鍋の中身の鮮度と品質が第一!!

          寒〜い冬を大人数でわいわいがやがやしながら同じ鍋を囲んで

          食事する美味しいお鍋がメニューにあることで、お客様も

          ホッと安心されるかもしれないですね。


          看板メニューのつくり方

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            こんにちは!はかた食品です。

            今日の福岡は、みぞれが降って荒れ模様。ぐんぐん気温がさがってますゆきゆきゆき

             

            さて師走。忘年会シーズン真っただ中!

            弊社もおかげ様で、日々沢山の食材のご注文を頂戴しております。

            本当にいつも全国の飲食店様には、お世話になっておりますビールき矢印上

             

            ご注文を頂く際に、沢山のご要望もいただきます。食材に関するお問い合わせは

            もちろん、メニュー改定のご相談、新規店舗でのメニュー検討などなど。

             

            弊社は、九州食材を中心とした食材メーカー様と飲食店様からの現場のお声を反映できないか

            と規格変更の折衝や、小ロット商品のご提案などもさせていただいております。

             

            特にこの季節、お鍋を看板メニューとしてイチオシされているお店様も多いかと思います。

            『お鍋』といっても、様々です。主食材を何にするか、野菜価格が今年は高騰していますので

            原価率を考えて販売価格をどう設定するかも難しいところです。

             

            この冬、どんなお鍋をご提供されていますか?

             

            お客様は商品の相場はもちろん御存じですし、メニューの味や量、価格の変動には

            敏感ですよね?そこで、弊社では他のお店とは一味ちがった食材を、小ロットから

            ご提案しております。

             

            その中でも、馬バラスライスは人気商品です。はりはり鍋にもご利用いただけますし、

            スライスしてあるので、創作料理にも万能です。馬刺しは弊社定番人気商品ですが、

            また一味ちがった馬肉食材も取り扱わせていただいております。

             

            是非、一度「こんな商品、できないの?」というお声をお聞かせいただきたいと思います。

             

            馬肉はりはり鍋

             

             


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