こんにちは、はかた食品です。

暖かいと思ったら冷え込んだりと、気温差が激しく、毎日着るものや献立を迷う日が続いています。

今日は菜の花がスーパーで目に入り、まだまだちょっとお安くはなかったのですが、和えものにしました。

材料3〜4人分

菜の花    ・・・1束

梅干し    ・・・1個

ちりめんじゃこ・・・大さじ1

塩こんぶ   ・・・2つまみ

誉だし    ・・・1つまみ

〆擇硫屬魃ゆでし、水にさらして色止めする。2儖未棒擇襦

梅干しをつぶし、包丁でたたいておく。

A管入れて混ぜる。

さっぱり、お酒のおつまみにどうぞ。

他にも誉だしのレシピをクックパッドに載せています。